北海道中种面包。
一发2倍大，二发九分满。
这两个步骤哪个可以在冰箱里过夜？
第二步会不会过夜发太满导致烤糊了？
感觉一发2倍大大概2小时就差不多。二发白天等超过2小时。
怎么安排时间能早上吃到刚烤好的呢
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