西点有的东西放多一点没事儿。有的东西多了就整个废了。
比如我原来以为面包方子鸡蛋多放一点没事。蛋多了好吃。结果就是稀糊糊的一堆。估计奶粉什么多放些倒是无所谓了。
不是高手还是买秤吧。又不是很贵。也不占地方。
【 在 zhanshuhua 的大作中提到: 】
: 假装勤俭持家会过日子的主妇呗,买的套装里面没秤后来就一直没买.
: 此外还看了贝太上一个帖子说,做西点就和中国人做饭一样,跟着感觉走就可以,看来人家是高手.
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