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主题:Re: 11.5g富强粉面包
qingfeng2006
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2014-07-07 14:31:59
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手工揉,衬衫都湿了,很有可能没扩展,反正感觉膜不太厚就停止了
刚出来比较松软,冷藏一夜,早上吃起来,确实有点筋
【 在 freeswan (台服天空之墙联盟,可召募) 的大作中提到: 】
: 液体少了点,面团估计没揉到扩展,组织不够松软。
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FROM 211.99.222.*
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