嘿嘿，我前两天也刚做了一个鲜奶油的吐司，这个方子真不赖，咋看着还是没有你的高呢？
没加过其他的材料，我记得孟老师的书上说过，要在最后阶段加入，慢速搅拌，
也许完全阶段的时候，筋膜是不容易搅拌进去其他材料。
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 新做的鲜奶油吐司，这回加了葡萄干，味道更好啦，
: 不过有个疑问，大家做葡萄干一类的吐司，都是什么时候加进去？我揉到完全再加的
: 结果葡萄干揉不进去。。。费半天，掉了一半出来。
: ...................
--
FROM 221.221.23.*