最近几次打发蛋白总是失败~~
打蛋盆和打蛋器无油无水，加了醋、分次加糖
超市的鸡蛋平时煮吃感觉还挺新鲜，关键连着几次都打发不成功，鸡蛋也不是一批买的，总不可能都不新鲜~~
刚开始烘焙的时候，也不太懂，打发反倒都成功了~~
郁闷~~
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