赞，前两天刚尝试了冰皮月饼，失败了，陷太软，捏不起来，冰皮太硬，包不起来。。
。。我觉得月饼还是挺难的，至少比菠萝包要难一点。。。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 欢迎大家积极参与，今年的要求和去年相同哈。
: 月饼的类型不限，只要让人一眼就能看出这是个月饼就可以。。=.=！模样尽量向传统
: 靠拢些，各种京式广式苏式各式随意，可以先研究一下它们的区别和特点，根据自己的口味爱好选择，如果想做失败率低的可以选择冰皮，如果不想添置模具的可以选择白酥皮类等。
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