你用的动物黄油啊？
植物黄油比较简单，失败不是太容易
但是动物黄油，需要在温度比较低的情况下做，否则容易化的一塌糊涂
【 在 suda (life) 的大作中提到: 】
: 看了大家讨论才知道叠被子原来这么难...
: 开始烘焙后没两天就整了点黄油，网上下了个步骤图照着叠被子了
: 叠出来居然只破了很小的两个洞
: ...................
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