: 6速甚至8-10速打

艺高人胆大啊，这个速度打面团，盆不知道会不会给摇下来。

【 在 clidexiao (坐看云起) 的大作中提到: 】
: Blendtec  打的是全麦。或者燕麦什么的。为了制作 whole grain bread..现在营养学角度来说麸皮价值非常高。外面买的全麦粉，不可靠。所以自己在高筋粉基础上，添加适当的自己磨制的全麦粉。做整粒谷物面包。 揉面要快速成形，要出手套膜。就一定要面团湿，最初状态一定
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