一般就是蛋白没打发好吧，上个你蛋白打发的图呗

之后是翻拌不能搅拌。倒扣你没说应该没犯这种低级错误吧

几个关键点你都没说，不好判断问题所在

【 在 gslsqshy (gsls) 的大作中提到: 】
: 列下出现的问题和准备过程，请达人帮忙看看哪个地方需要改进？谢谢哈。
: 存在问题：
: 1、 烤的过程中，观察，蛋糕没有长满8寸模具，就是蛋糕最高处离模具顶部还有1cm左右。
: ...................
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修改:myfive FROM 123.127.134.*
FROM 123.127.134.*