对对，就是那种小卷卷。你说的可是摊煎饼那样，用平底锅？理论上是，不知道会不会因为没盖子水分蒸发过快，在没卷起来就酥掉了。网上看到有用模具做出的成品，还有美美的花纹，就心痒痒了。
【 在 dilysz 的大作中提到: 】
: 蛋卷酥是什么?是一个小卷卷那样的吗？那个好像不用模具啊，摊成一个小圆饼，趁热一卷就行了
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