便宜面包机和面比较费事儿，可以用但是不好用。
便宜的面包机用的都是高转速低扭矩马达+传动系，揉不出膜的。
或者说一个揉面程序不太可能揉出膜，你可能需要揉面，醒面再揉面再醒面再揉面....
总之除了不费力气，比你纯手工揉出膜时间还长

【 在 buffer3568 (蜉蝣) 的大作中提到: 】
: 趁着昨天物美五折买了一包河套高筋粉，周末玩一下。
: 如果就用来和面的话，是不是买个最便宜的199的面包机就可以了？
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