知道了，谢谢！
我觉得烘培对于我有一种魔力，呵呵呵～


【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 面粉吸水性好，就是同等水量，吸水性好的面团会稍干一点。
: 好多人都说边揉边加水，我是一开始就加足方子里的水，拿筷子拌一下判断水量
: 如果感觉干了点，再加点水，不干就正常揉面。
: ...................
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