这步真的做了，但貌似是卷错边了，orz
我烤盘是25*28的，所以蛋糕特别厚，烤的过程中一度中间长的很高，以为会裂掉，还好蛋糕够坚强。。。
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 这不挺好的么，不过“将蛋糕卷靠你身体的一边用刀修平整，对边用刀切出一个斜的角度。”这步你好像没做，边缘又烤的比较厚，显得略生硬，你的蛋糕体稍厚倒是可以使使劲卷出个O型卷来。擀面杖也是正常卷就把它看成一个大手可以一手卷
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