谢谢！味道是不错的，就是没有以前做的松软，可能跟模具或者二发不到位有关。


【 在 iceyang 的大作中提到: 】
: 我一般冷藏发酵都不回温的，效果也是很好，面团体积是不会到2倍大，不是要排空空气扎好口冷藏吗？限制了面团的发酵，但是味道很好啊，也很松软的，并且可以放得时间久一些。
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