烤一盘的时间大概是15分钟,影响不大,现在这个天气。
不过二次发酵麻烦点,我用的是长帝25b,两个烤盘放烤箱里,用的发酵功能,
水没地方装,只能倒在接油盘上,接油盘很浅,我得时不时的添点水。影响不大。
就是麻烦点,不过因为俩盘,发酵程度不一样,我先烤发酵完成的,另一个发酵没完成的
正好等待上一盘烤的时间补充发酵一下。下回还是烤四个好了。
八个操作是麻烦,不过四个不够吃。真纠结。还是换大烤箱是王道,哈哈。
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 真不赖!
: 不过,看图片应该一盘是4个吧,怎么烤的另外4个?
: 不担心发酵过度吗?
: ...................
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