是说发酵时间过长了吗？
好吧，我第一次发酵一个小时，第二次也是一个小时，是不是太久了？但是如果不这么久的话感觉发的不高啊
另外土司口感也不细腻，感觉好粗而且也不白，是面粉的缘故吗，大家都用什么面包粉呢？

【 在 myfive 的大作中提到: 】
: 酸是发过了吧
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