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主题:凌晨交作业:毛毛虫
gleaner
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2010-11-26 01:20:33
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第一次看见楚妈做这个,非常震撼!
今天终于我自己也做了这个,比起楚妈的山寨了太多,不过,面包的风味却是很好的。最遗憾的事情是我又熬到了12点半多才搞定,现在等它们冷却装保鲜袋。
今天的面揉的还是很成功的,而发因为整形我慢了点,我就先整好的先二法了,确实太晚了,想早点睡,这样最后整好行的那个大概二发欠缺点,第一个整形完毕的发得最足,手感也是最柔软的。截面的是二发最久的,撕开的时候我很满意,云朵一样轻盈。
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