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主题:Re: [Baking版作业][六十五]高纤菠萝乳酪面包
kevsherry
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2015-04-20 09:40:27
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放手粉也不能加面粉
【 在 myfive (wanna become stronger) 的大作中提到: 】
: 面包机和面的时候,中途看了下状态没问题啊。
: 发到了,想拿出来排气准备二发,结果面团粘到不行,根本没法弄。
: 主面团那步140g水,我放了不到120g,发完的面团软到拉不断。
: ...................
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FROM 211.99.222.*
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