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主题:Re: 关于鸡蛋打发
erie
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2010-12-02 15:58:36
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奇怪有时候混了蛋黄好像也可以啊
【 在 Mimosa (pudica) 的大作中提到: 】
: 真的是,我昨天第一次打鸡蛋液,怎么也打不发,后来仔细看看,人家说了盆里不能有
: 水有油,蛋白里不能有蛋黄。改正了之后,很快就干性发泡了
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