用黄油的理由是懒，不应该是觉得猪油腻，猪油就是中式起酥的标配绝对没有腻这一说..
如果你没做过这种的建议排除偏见试试，油酥是油+面，而不是像黄油开酥那样黄油直接入，清爽的很

【 在 jinqi (如未曾学会散，如何碰聚) 的大作中提到: 】
: 嗯，试着做一下，我不用猪油了，改黄油，猪油我想着就觉得腻
--
FROM 114.253.162.*