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djshaofei (上一个不爱回家的人) 于 (Mon Nov 3 13:39:33 2014) 提到:
之前对烘焙产品有兴趣，吐司是早餐经常选项，也会到“面包新语”之类买些杂七杂八的面包回来
去年底，小宝宝出生，也想变着花样做点糕点，犒劳小朋友
看了精华去和版面文章
初步意向是
（1）买松下pm105面包机
但也有两个候补选项
（2）kenwood厨师机+长帝烤箱
（3）松下P-205
有几个纠结的地方：
按说面包机功能也差不多了，本人也不是太能折腾，变着花样做烘焙的主，能够做出來比较好吃的提子全麦吐司和轻芝士蛋糕（这个网上有攻略，不知道需不需要额外的烤箱）已经谢天谢地了；这就是选pm105的初步理由
但是，本人又是北方人，想着买来机器如果能做饺子皮，帮忙揉面做面条，发面做包子当然最好不过，但是如果实现这些功能pm105可能能做，但最大的瓶颈是在体积，所以纠结要不要换p205；然后p205功能少了点，另外如果做面包用不了太多面粉的时候，p205效果会不会打折扣
也有人推荐一步到位买个厨师机，我又担心太麻烦，用不了几个月就落灰，但是厨师机可以加配件给小宝宝做菠菜面，胡罗卜面，这个功能老婆蛮喜欢，但纠结就是操作复杂，最后不怎么用，另外烤箱比较占地方，家里厨房本来就很挤了
各位达人，帮忙参谋参谋，看看哪个更合适
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jmljz (小午奔7) 于 (Mon Nov 3 14:47:08 2014) 提到:
1+2
【 在 djshaofei (上一个不爱回家的人) 的大作中提到: 】
: 之前对烘焙产品有兴趣，吐司是早餐经常选项，也会到“面包新语”之类买些杂七杂八的面包回来
: 去年底，小宝宝出生，也想变着花样做点糕点，犒劳小朋友
: 看了精华去和版面文章
: ...................
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qndyh (人到了中年) 于 (Thu Nov 6 10:38:08 2014) 提到:
先1,过一阵觉得好再添2
【 在 djshaofei 的大作中提到: 】
: 之前对烘焙产品有兴趣，吐司是早餐经常选项，也会到“面包新语”之类买些杂七杂八的面包回来
: 去年底，小宝宝出生，也想变着花样做点糕点，犒劳小朋友
: 看了精华去和版面文章
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young33 (小时候) 于 (Fri Nov 7 16:12:14 2014) 提到:
如果只是吃吐司，那面包机够了
和面做面条，不知道你讲究不？讲究的话不同面条面的硬度不一样，面包机只能和很软的
面，正而八百的面条面还是用厨师机的好。
话说我有松下的面包机，有厨师机，有烤箱
松下面包机做的吐司只能说比别的面包机要好，但是离手工的还是差距不少
【 在 djshaofei (上一个不爱回家的人) 的大作中提到: 】
: 之前对烘焙产品有兴趣，吐司是早餐经常选项，也会到“面包新语”之类买些杂七杂八
的面包回来
: 去年底，小宝宝出生，也想变着花样做点糕点，犒劳小朋友
: 看了精华去和版面文章
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djshaofei (上一个不爱回家的人) 于 (Fri Nov 7 17:02:08 2014) 提到:
呵呵，多谢
能否推荐一个厨师机型号
【 在 young33 的大作中提到: 】
: 如果只是吃吐司，那面包机够了
: 和面做面条，不知道你讲究不？讲究的话不同面条面的硬度不一样，面包机只能和很软的
: 面，正而八百的面条面还是用厨师机的好。
: ...................
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AerialTower (【云无心以出远岫】) 于 (Sat Nov 8 22:28:07 2014) 提到:
感觉面条面还是硬点好，软的容易断
【 在 young33 的大作中提到: 】
: 如果只是吃吐司，那面包机够了
: 和面做面条，不知道你讲究不？讲究的话不同面条面的硬度不一样，面包机只能和很软的
: 面，正而八百的面条面还是用厨师机的好。
: ...................
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signalyc (大海的方向) 于 (Sat Nov 8 22:29:25 2014) 提到:
agree
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 1+2
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kevsherry (kevsherry|<(￣oo,￣)·橥) 于 (Sun Nov 9 08:33:54 2014) 提到:
面食的话，1 本身不需要揉，主要靠醒就够了
2 这两个都揉不了硬面
如果只想着做面包的话我推荐厨师机，但是看你，面包机毕竟省事
不过组织上明显差很多
蛋糕的话，你还是要入烤箱的，em！～
【 在 djshaofei (上一个不爱回家的人) 的大作中提到: 】
: 之前对烘焙产品有兴趣，吐司是早餐经常选项，也会到“面包新语”之类买些杂七杂八的面包回来
: 去年底，小宝宝出生，也想变着花样做点糕点，犒劳小朋友
: 看了精华去和版面文章
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nangang (共产主义和春哥是我矢志不渝的信仰) 于 (Sun Nov 9 14:48:45 2014) 提到:
重度面包患者推荐烤箱+PM105，基本是完美结合，105揉面很给力，懒得自己整形的话
105出品的吐司也相当正。205属于前几代产品了，不太推荐，唯一的优势是容量大。
厨师机揉面丝毫没压力，但是犯懒的时候没面包机方便。
【 在 djshaofei (上一个不爱回家的人) 的大作中提到: 】
之前对烘焙产品有兴趣，吐司是早餐经常选项，也会到“面包新语”之类买些杂七杂八的面包回来
去年底，小宝宝出生，也想变着花样做点糕点，犒劳小朋友
看了精华去和版面文章
初步意向是
（1）买松下pm105面包机
但也有两个候补选项
（2）kenwood厨师机+长帝烤箱
（3）松下P-205
有几个纠结的地方：
按说面包机功能也差不多了，本人也不是太能折腾，变着花样做烘焙的主，能够做出來比较好吃的提子全麦吐司和轻芝士蛋糕（这个网上有攻略，不知道需不需要额外的烤箱）已经谢天谢地了；这就是选pm105的初步理由
但是，本人又是北方人，想着买来机器如果能做饺子皮，帮忙揉面做面条，发面做包子当然最好不过，但是如果实现这些功能pm105可能能做，但最大的瓶颈是在体积，所以纠结要不要换p205；然后p205功能少了点，另外如果做面包用不了太多面粉的时候，p205效果会不会打折扣
也有人推荐一步到位买个厨师机，我又担心太麻烦，用不了几个月就落灰，但是厨师机可以加配件给小宝宝做菠菜面，胡罗卜面，这个功能老婆蛮喜欢，但纠结就是操作复杂，最后不怎么用，另外烤箱比较占地方，家里厨房本来就很挤了
各位达人，帮忙参谋参谋，看看哪个更合适