谢谢版主~
全蛋做过一次大饼啦,所以这次想要提前练一次,那就不减糖吧,其实我也不知道这么糖
能甜到什么程度,权当试一次。
另外,料扎实的戚风,怎么算料扎实?多谢先~
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 全蛋打发和分蛋难度不是一个层级,就算你一点糖不减的都很可能出大饼,。如果要做
全蛋海绵的生日蛋糕,建议提前练习一次。生日这种一人一角的,甜点没什么关系,不愿
意不如上个料扎实点的戚风,全蛋不能减糖这个基本是每个方子都反复强调的,减就做好
准备吃大饼。。
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