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lovehaddison (啊) 于 (Tue Dec 30 23:19:54 2014) 提到:
马斯卡彭芝士买好了
易打发的淡奶油买好了
朗姆酒和吉利丁片买好了
就等着假期里做提拉米苏
本以为君之的方子上手指饼干绕一圈只是装饰和固定用的，去掉也可以
再看一遍步骤发现手指饼干拿掉之后朗姆酒和espresso 也用不着了！！！
这下怎么办，不是少了好多原料和味道么？
求不需要手指饼干的提拉米苏方子。。。
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lovehaddison (啊) 于 (Tue Dec 30 23:22:27 2014) 提到:
事实上外面店里卖的提拉米苏也没有在底层铺饼干啊。。。
【 在 lovehaddison 的大作中提到: 】
: 马斯卡彭芝士买好了
: 易打发的淡奶油买好了
: 朗姆酒和吉利丁片买好了
: ...................
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tigerWu (2012.10|耀华中学85年) 于 (Wed Dec 31 00:56:21 2014) 提到:
用海绵蛋糕也可以
不过我觉得手指饼干不是那么难买的东西，不要搞到最后自己很遗憾。。。
元旦假期的话，明天还有时间，晚上去个超市就好了
【 在 lovehaddison (啊) 的大作中提到: 】
: 事实上外面店里卖的提拉米苏也没有在底层铺饼干啊。。。
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KOH (狗狗) 于 (Wed Dec 31 06:00:44 2014) 提到:
手指饼干自己做也很简单，网上随便搜搜就有好多方子
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lovehaddison (啊) 于 (Wed Dec 31 09:18:16 2014) 提到:
...... 好吧
马斯卡彭那么贵，可不能为了省点手指饼干的钱糟蹋了
【 在 tigerWu (2012.10|耀华中学85年) 的大作中提到: 】
: 用海绵蛋糕也可以
: 不过我觉得手指饼干不是那么难买的东西，不要搞到最后自己很遗憾。。。
: 元旦假期的话，明天还有时间，晚上去个超市就好了
: ...................
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daisy915 (我爱倪亚达) 于 (Wed Dec 31 11:12:39 2014) 提到:
正解
【 在 lovehaddison (啊) 的大作中提到: 】
: ...... 好吧
: 马斯卡彭那么贵，可不能为了省点手指饼干的钱糟蹋了
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daisy915 (我爱倪亚达) 于 (Wed Dec 31 11:13:38 2014) 提到:
还有，最好用马萨拉酒或咖啡利口酒，后者比较好买，味道和朗姆酒不是一个层次...
【 在 lovehaddison (啊) 的大作中提到: 】
: 马斯卡彭芝士买好了
: 易打发的淡奶油买好了
: 朗姆酒和吉利丁片买好了
: ...................
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ying0303 (kukumalu) 于 (Wed Dec 31 16:10:23 2014) 提到:
结合版大和Lz的发言，森森感到烘焙是个无底洞啊，多少钱都能花进去。。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 还有，最好用马萨拉酒或咖啡利口酒，后者比较好买，味道和朗姆酒不是一个层次...
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daisy915 (我爱倪亚达) 于 (Wed Dec 31 17:10:22 2014) 提到:
你得到了它..
【 在 ying0303 (kukumalu) 的大作中提到: 】
: 结合版大和Lz的发言，森森感到烘焙是个无底洞啊，多少钱都能花进去。。。
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freeswan (台服天空之墙联盟，可召募) 于 (Fri Jan 2 20:09:16 2015) 提到:
不用手指饼干那就不是提拉米苏了，你不如说，求一个可以用掉马斯卡彭的方子呗。做个手指饼干又不麻烦
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lovehaddison (啊) 于 (Sun Jan 4 09:47:47 2015) 提到:
那就搭车问下马斯卡彭除了提拉米苏还能做啥呢
【 在 freeswan (台服天空之墙联盟，可召募) 的大作中提到: 】
: 不用手指饼干那就不是提拉米苏了，你不如说，求一个可以用掉马斯卡彭的方子呗。做个手指饼干又不麻烦
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hualll (花啦啦) 于 (Sun Jan 4 15:44:50 2015) 提到:
手指饼干必须的，而且黑咖啡也是必须的
因为马斯卡彭比较腻，手指饼干蘸上黑咖啡，跟腻形成强烈的对比
我做之前，也到版上来抱怨过，后来做好一吃，发现太有必要了
【 在 lovehaddison 的大作中提到: 】
: 马斯卡彭芝士买好了
: 易打发的淡奶油买好了
: 朗姆酒和吉利丁片买好了
: ...................
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loveorange (loveorange) 于 (Tue Jan 13 13:34:56 2015) 提到:
海绵蛋糕做底就行，还很好吃
【 在 lovehaddison 的大作中提到: 】
: 马斯卡彭芝士买好了
: 易打发的淡奶油买好了
: 朗姆酒和吉利丁片买好了
: ...................
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lovehaddison (啊) 于 (Tue Jan 13 14:51:36 2015) 提到:
做海绵蛋糕失败了两次。。。
头一次打蛋没打好
第二次搅拌面粉时搅了两三下就消泡消得体积小了一半
最后烤出来都是一烤盘的大饼
以后再也不轻易挑战海绵了
【 在 loveorange (loveorange) 的大作中提到: 】
: 海绵蛋糕做底就行，还很好吃
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daisy915 (我爱倪亚达) 于 (Tue Jan 13 16:58:14 2015) 提到:
第二次其实也是打蛋没打好。。
【 在 lovehaddison (啊) 的大作中提到: 】
: 做海绵蛋糕失败了两次。。。
: 头一次打蛋没打好
: 第二次搅拌面粉时搅了两三下就消泡消得体积小了一半
: ...................
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lovehaddison (啊) 于 (Tue Jan 13 18:28:57 2015) 提到:
嘤嘤嘤嘤 下次只用1/4分量的原料试试
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 第二次其实也是打蛋没打好。。
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feidai1 (feidai) 于 (Wed Jan 21 17:26:27 2015) 提到:
不要饼干那光吃奶酪么》