可能面粉里的蛋白质含量不高。我也是松下面包机，用金象面粉直接做就没问题，但是用百乐麦就必须加一个鸡蛋才能做成功。

【 在 cyclotron 的大作中提到: 】
: 发信人: cyclotron (回旋加速器), 信区: Food
: 标  题: 第二只面包，还是不理想
: 发信站: 水木社区 (Mon May 18 08:57:15 2015), 站内
: ...................
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