1、把牛肉切成大块，放进冷水锅煮10分钟捞出，用手把牛肉撕成条状。
2、把牛肉放到炒锅里炒，要放的调料有八角，盐，酱油，白糖，孜然，黑胡椒，把牛肉炒干。
3、把炒好的牛肉放到烤箱烤15分钟，在10分钟的时候，搅拌一下，出锅，味道美极了。
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