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主题:Re: 烘焙原料要求的糖粉
Catkinsnow
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2010-12-07 20:19:32
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“从理化性质来讲,木糖醇是偏凉的,它不被胃酶分解,直接进入肠道,吃多了对胃肠会有一定刺激,可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%,容易在肠壁积累,易造成渗透性腹泻。”
学院派一把,刚百度来的。
【 在 jmljz (奔3的小午) 的大作中提到: 】
: 木糖醇不健康吗?
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