真佩服能做出这样蛋糕的人
【 在 icocoshell 的大作中提到: 】
: 给娃做的生日蛋糕，第一次做
: 原方子是酸奶，不喜欢酸奶的口味所以用牛奶代替了酸奶，但牛奶相比酸奶比较稀，害怕解冻后出水所以稍微减少了一点牛奶。看经验可以用奶油奶酪替代一部分牛奶或酸奶，下回尝试。夹层是戚风。
: 刚从冷冻室出来时有冰碴，影响口感，跟只用了牛奶也是有关系的。不过放2度冷藏半天左右时间后再拿出来非常好吃，真是超好吃，自卖自夸一下哈哈
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