确实可以，循序渐进来的
全用细砂糖做了一次，看看应该是什么样
然后一半换成代糖
最后全部换成代糖

感觉用代糖的话最好用手工一步步来，不要用面包机的一键做面包。

【 在 lovehaddison (啊) 的大作中提到: 】
: 全换成代糖应该不行，酵母发不起来。
: 那请问，可不可以把一半的细砂糖替换成等量的木糖醇或者其他代糖？谢谢！
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