然后接着就是提拉米苏喽,咱就是先拣软柿子捏,哼哼
第一次备饼还是因为不太会用裱花袋,做出来的手指饼跟鞋拔子似的(朋友语),不过
你看这造型两头翘中间还有腰线,还要啥子自行车哟,吼吼~按君之的硬板方子来了个6
寸圆,不过经验不足,感觉是奶油打的不够,所以饼略有上浮,一个个都翘班跑路了,
哈哈~
第二次备饼挤得就好多了,可惜忘了拍成品,只记录下了在烤箱里从瘦子到胖子的一个
瞬间。这次注意了淡奶油的打发,饼底基本纹丝没动,欧耶!
其实我还做了第三个,当时正好有朋友带孩子来玩儿,提前通知我点名提拉米苏。当时
我没有马斯卡彭了,用奶油奶酪替代的……说实话不怎么好吃,另外也没备饼,那手头
一个不太成功有点儿塌腰的戚风做的底,因为不正宗所以也没拍照留念,呵呵~
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