是否回缩我的经验就是打发程度的问题，假定最后搅拌没问题。
我用的贝太上cc的方子。

【 在 stacey31 (风信子) 的大作中提到: 】
: 目前我也就只能做个不怕回缩的乳酪蛋糕，做了我都烦了不能老吃那个啊~每次做奶油蛋糕涉及到戚风蛋糕的胚子，就回缩的很严重完全没有人家蓬松感觉。口感非常不好难吃。底下一层都是实心了，上面松软。
: 按照网上说的很多方法都试了还是不行，是我方子有问题么，我周末做了马芬觉得还不错。求大牛们指点，你怎么做到的出来啥样，过一会吃的时候还啥样！！
--
FROM 219.143.90.*