上回有版友推荐了雪兔面粉，淘宝买了一袋。
昨天第一次使用，用面包机，考虑到450克面团搅拌不给力问题，做的差不多700克面团。
搅拌四十分钟，出了薄膜，终于体会到达人说的气球般的手感。
因时间较晚，来不及中间发酵和二次发酵。口感较干，不知道和这个有没有关系呢。下次再结合面包机和烤箱完整做一回试试
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