Re: 求最简单的戚风方子（鸡蛋、糖、面粉、牛奶）

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主题:Re: 求最简单的戚风方子（鸡蛋、糖、面粉、牛奶）
lunarlights|2016-01-28 14:44:27|
君之~~成功率高。
我一般的是
2个鸡蛋，蛋清分三次加20g糖打发
蛋黄+20g奶+20g油+5g糖+40g过筛的低粉，搅拌成糊
1/3蛋清加入蛋黄糊里，翻板后反过来加蛋清糊里，拌匀后170度 30min
取出倒扣
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FROM 219.237.210.*

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