刚买的ACA面包机，型号是AB-PCT1515，按说明书放好配料（大致按比例放的，不太精确），头一天晚上9点设置预约11小时，选用甜面包功能，以为第二天早上8点会有一个香喷喷的大面包等着我。谁料早上8点多快9点时，还是的生面团，发酵得不错，有拉丝现象，可是面包机显示和面状态，根本没有开始烘烤的意思。最后只好断电15分钟后，重新选用自定义烘烤模式，烤了两次，楞把面包烤成了硬板砖。

请教两个问题：

    
（1）按说明书，11小时含了制作时间，也就是预约时间到了以后，就会有个成品出来，可是我的面包机为啥不 能自动开始烘烤呢？

（2）如果自定义烘烤的话，500克的面包要烤多长时间？
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