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主题:Re: 谁有好吃的德国碱水面包的方子啊!
OPPEIN
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2016-03-20 08:39:10
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烤开花
【 在 budingdou 的大作中提到: 】
: 按照下厨房里面的不同方子做了几次,感觉味道还是不对,跟在酒店早餐提供的比味道差很多。皮不够软,味道也不够好吃,颜色还很深。
: 下厨房里面主要用高筋粉,黄油,盐,糖,酵母,4%的碱水,200度烤18分钟。
:
: ....................
- 来自最水木 -
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