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主题:谁有好吃的德国碱水面包的方子啊!
budingdou
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2016-03-17 19:27:56
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按照下厨房里面的不同方子做了几次,感觉味道还是不对,跟在酒店早餐提供的比味道差很多。皮不够软,味道也不够好吃,颜色还很深。
下厨房里面主要用高筋粉,黄油,盐,糖,酵母,4%的碱水,200度烤18分钟。
谁有好一点的方子呢,
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