我也是104，我做放鸡蛋牛奶的都ok，但是按照书上的方子做只有水和面粉，糖和一点点盐
那种，就发得很不好，烤完成品大概只有面包机的2/3大小，也不好吃，很奇怪的，不知道
你有没有做过这种简易面包

【 在 walkbird (asan) 的大作中提到: 】
: 105
: 105都能做失败，大才，嘲笑完毕，下面说正事，我是104，严格按照说明书，除了有一次忘了放酵母失败了，其余的从来没失败过；我印象中面在280克，水在150-170克，酵母看发酵时间，你这个看上去有的发酵不够，酵母是2.8-4.2，以发酵时间不同酵母数量不同，个人觉得问题出
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