【 在 angel4151 的大作中提到: 】
: 面团连接处是很容易拉丝的。我想当年用普通面粉做的也能达到这个效果，但切面就更像馒头了。
: 不过我当年技术不行，也是一个原因。
: 一直长草厨师机，可是我这么懒，担心搬回家使用率太低
: ...................

里面也是拉丝的，木有拍，只要出了膜，就没有问题了。呵呵
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