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主题:Re: 250克高筋面粉加130克水和面,咋还稀的粘满手
rr8606
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2016-06-28 08:05:22
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鸡蛋是70%的水
lz应该用冷藏法 这个水量就没问题了
【 在 ryvius 的大作中提到: 】
: 你这相当于180克水了。。。。能不稀么,这也就是面包机能揉,反正我是肯定揉不了。。
: 。。
:
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