面团不粘手的情况下尽量加液体，还有我觉得面包机烤吐司外壳就是会比较硬，你想那个土司盒是直接加热的，用烤箱的话离热源比较远。
其实就和一楼说的一样，温度问题。
【 在 wohenwunai 的大作中提到: 】
: 面包机烤面包为啥表皮硬，为啥和店里的味道不一样啊

- 来自最水木 -
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