下次碰到这种情况，进烤箱了再吃饭..

【 在 konstanz (bodensee) 的大作中提到: 】
: 没算好时间，蛋白打发好了得停下来吃晚饭，只能放在冰箱里冷藏先。
: 半个小时过去了一看碗底下有水了，这是蛋白消泡了？下次碰到这种情况怎么补救呢，继续搅打一阵子可以再打发吗？
: 谢谢。。。
: ...................
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