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主题:Re: 求助 月饼的碱水怎么做 家里只有小苏打
lealim
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2016-09-08 14:34:10
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如果你家里是小苏打,那就是碳酸氢钠,需要加热分解。
如果是碳酸钠就是水碱了,可以直接兑水,重量比碱1水3。
【 在 yanxuan 的大作中提到: 】
: 如果是碳酸钠 是不是就不用加热了 直接用常温水化开就行了?
: 比例是多少啊
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