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发信人: hitmanman (Adam), 信区: NewExpress
标 题: 不粘锅涂层竟会“伤精”？院士团队揭秘机制并找到修复方法
发信站: 水木社区 (Sat Sep 6 08:25:19 2025), 站内
潮新闻客户端 记者 杨茜 通讯员 甘世明
日常生活中广泛使用的不粘锅涂层，却对男性生殖健康造成潜在威胁。
近日，由浙江大学“一带一路”国际医学院/医学院附属第四医院生殖医学中心黄荷凤院士团队联合复旦大学附属妇产科医院、重庆医科大学、第三军医大学等多家单位共同开展的“Therapeutic Repair of Sperm Quality Decline Caused by Polytetrafluoroethylene”原创性研究成果在国际权威杂志《Advanced Science》发表。研究首次揭示聚四氟乙烯（PTFE，不粘锅涂层主要成分）导致男性精子质量下降及其分子机制。
澎湃新闻：这项研究是不是意味着男性要避免使用不粘锅？如何科学看待不粘锅的使用?
黄荷凤：当使用涂有 PTFE 涂层的不粘锅烹饪时，可释放 5μm ~ 227 μm 的聚四氟乙烯颗粒，有 2.2±0.4 个颗粒释放出，而旧的不粘锅炊具高达 4.6±1.5 颗粒，聚四氟乙烯砧板可以释放塑料微塑料碎片（8 μm-13 mm），加热聚四氟乙烯锅半小时，可以释放气态颗粒，特别在 486°C，其中空气中的PTFE纳米颗粒能形成 PFOA（全氟辛酸），在空气中持续存在。
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修改:hitmanman FROM 218.0.199.*
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