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- 主题:典型南方午餐
- 炒牛河传统方法是湿炒，干炒是抗战期间才创出来的做法
【 在 LYTaoist 的大作中提到: 】
: 确实是没怎么见过
: 只知道个干炒牛河
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发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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FROM 223.104.76.* - 干炒湿炒怎么区分
我在外面吃的干炒牛河油乎乎的
是就这样还是不地道
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 炒牛河传统方法是湿炒，干炒是抗战期间才创出来的做法
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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FROM 171.210.25.* - 湿炒要勾芡，炒出来带些汤汁。干炒直接下油猛火快炒
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 迪庆的俭朴生活
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: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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FROM 223.104.76.* - 懂了
那平时吃的确实是干炒
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 湿炒要勾芡，炒出来带些汤汁。干炒直接下油猛火快炒
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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FROM 171.210.25.* - 炒牛河一定要加绿豆芽，没有加的都是没有灵魂的
【 在 LYTaoist 的大作中提到: 】
: 懂了
: 那平时吃的确实是干炒
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发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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FROM 223.104.76.* - 搭配南方饮料
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 迪庆的俭朴生活
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: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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: [upload][/upload]
发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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FROM 223.104.76.* - 看着不错
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 迪庆的俭朴生活
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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FROM 114.251.211.* - 记下了
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 炒牛河一定要加绿豆芽，没有加的都是没有灵魂的
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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FROM 171.210.25.* - 感觉像我们北方的羊杂面啊，哈哈。
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FROM 111.197.235.* - 牛杂粉
【 在 ProudEcho 的大作中提到: 】
: 感觉像我们北方的羊杂面啊，哈哈。
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: 仰首攀南斗,
: 翻身倚北辰。
: 举头天外望,
: 无我这般人！
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FROM 223.104.76.*