- 主题:包饺子
【 在 waytogo 的大作中提到: 】
: 我的意思是只有一个选择
: 来盘素炒白菜都可以啊
: 肥肉看着反胃
: ...................
这个就是经历的不同。
在那个年代的农村,几乎是吃不到肉的。所以除夕夜再穷的人家也要想办法吃一顿肉饺子。如果连除夕夜都吃不上一顿肉饺子,那心里是非常难受的。尤其是有客人的时候,比如您在您叔叔家,也许对于他们而言,招待你最好的餐食就是多放肉,多放肥肉。但是于您而言,恰恰相反,因为肉对您来说不再是什么稀罕东西。
所以,误会或者说看法不同很多都是这样产生的。
在那个年代的农村,农民买肉是从来不买瘦肉的,都是买大肥肉,要有膘er。
这个话题就此打住,因为我们的彼此经历不同,不理解也是正常的。
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FROM 188.127.39.*
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 几乎是一样的记忆哎!!
: 麦忙假,秋收假;
: 下雨,盖农作物
: ...................
我们那里也吃棉花籽油,但是好像发展的顺序和你们恰恰相反。
我们那里传统上是种小麦、花生、玉米的。
小麦是秋季种,夏季收;然后收了小麦呢,一般种花生、玉米和红薯等等。
后来包产到户以后,农民们开始种一些经济作物,有很多年大量种植棉花。但是种棉花非常麻烦,要天天收拾棉花,喷药,然后秋天摘棉花。
还有另外一个问题,就是棉花用的农药量非常大,所以我们那里的人认为棉花籽油用药残留太大,再加上我们那里花生比较多,所以棉花籽油吃的少。
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FROM 188.127.39.*
在外面生活最常馋的就是我妈做的带馅儿的,饺子,包子,盒子。
【 在 Forrest1994 的大作中提到: 】
: 窗外天空阴沉
: 远山只剩下一个轮廓,和天空组成了一副水墨画
: 秋雨淅淅沥沥
: ...................
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FROM 223.104.39.*
是的,棉花很麻烦;棉花籽油确实不好吃;
我妈妈有一次农药中毒,就是因为给棉花打农药;
我小事后有好几年的记忆,都是在弄棉花;
我们小孩子就会被分配一些剥棉花,摘棉花的工作
有些被雨淋的没开花的棉花桃,还要剥出来,简直是痛苦的记忆;
后来有了花生,就没人再吃棉花籽油了;
【 在 Forrest1994 的大作中提到: 】
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: 我们那里也吃棉花籽油,但是好像发展的顺序和你们恰恰相反。
: 我们那里传统上是种小麦、花生、玉米的。
: ...................
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FROM 106.120.127.*
说起肉,想起我们村有个小故事,可好玩了,一直到现在都还有人记得
就九十年代吧;
那会儿农村吃饭,喜欢端着碗,拿着馒头,蹲在家门口吃,然后邻里聊天啥的;
比如我家住在胡同里,就会端着碗走出胡同,到街口吃;
有一个邻居,每天的菜上都有两片肉;
大家就说,生活真是好啊!天天有肉吃;
后来有个邻居恶作剧,趁他不注意,夹走吃掉了;
然后后来他的碗里就没有肉了。。。。
现在我们回老家,有时候还会讲这个故事呢
【 在 Forrest1994 的大作中提到: 】
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: 这个就是经历的不同。
: 在那个年代的农村,几乎是吃不到肉的。所以除夕夜再穷的人家也要想办法吃一顿肉饺子。如果连除夕夜都吃不上一顿肉饺子,那心里是非常难受的。尤其是有客人的时候,比如您在您叔叔家,也许对于他们而言,招待你最好的餐食就是多放肉,多放肥肉。但是于您而言,恰恰相反,因为肉对您来说不再是什么稀罕东西。
: ...................
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FROM 106.120.127.*
这是什么地方?好像不是北京
【 在 Forrest1994 的大作中提到: 】
: 窗外天空阴沉
: 远山只剩下一个轮廓,和天空组成了一副水墨画
: 秋雨淅淅沥沥
: ...................
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FROM 106.120.127.*
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 是的,棉花很麻烦;棉花籽油确实不好吃;
: 我妈妈有一次农药中毒,就是因为给棉花打农药;
: 我小事后有好几年的记忆,都是在弄棉花;
: ...................
收拾棉花要周而复始,一般先是掐尖,要把一些旁枝掐掉,否则棉花看着长的好,其实不结果。
掐尖以后锄一遍地,然后就该喷药了,因为那会er的棉花棉铃虫非常多。
等喷完药就有该掐尖了。
如此周而复始。
那会用的都是剧毒用药,什么1609之类的。我们村中棉花多的时候,傍晚在村头的地里都能闻到一股农药味er。污染非常严重。
还经常有家庭吵架喝农药的。
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FROM 188.127.39.*
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 说起肉,想起我们村有个小故事,可好玩了,一直到现在都还有人记得
: 就九十年代吧;
: 那会儿农村吃饭,喜欢端着碗,拿着馒头,蹲在家门口吃,然后邻里聊天啥的;
: ...................
感觉咱们像一个村的,哈!
尤其夏天吃饭,都是端着碗到大门口,邻居们经常边吃边聊
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FROM 188.127.39.*
你的记忆更多更详细一些;
应该是你比我大
我对我们村的很多记忆,停留在10岁之前;
自己只是做一些帮忙性质的小事情
收拾棉花确实麻烦极了!
有几个记忆是关于棉花的
1. 夏天大早上我妈妈带我去抓虫子,我从小怕虫子,不敢捏死,看到虫子就把整个叶子摘下来,让我妈妈捏死它;
2. 掐尖;我妈妈带我做过几次,其实最终也没学会如何判断,哪些需要掐掉;
3. 剥棉花桃,没有完全开放;
4. 摘棉花,分两种,一种是直接摘花;一种是,直接把花桃拧下来,回家剥;我最讨厌第二种,总是有很多干枯碎叶黏在上面,需要一点点的弄干净;我估计我的耐心就是那会儿训练出来的;
5. 打农药,我妈妈中毒的是1605;大太阳去打农药,回来一身的汗水夹着农药的味道;
【 在 Forrest1994 的大作中提到: 】
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: 收拾棉花要周而复始,一般先是掐尖,要把一些旁枝掐掉,否则棉花看着长的好,其实不结果。
: 掐尖以后锄一遍地,然后就该喷药了,因为那会er的棉花棉铃虫非常多。
: ...................
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FROM 106.120.127.*
但我是河南;
说明河南河北可能习俗都差不多
【 在 Forrest1994 的大作中提到: 】
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: 感觉咱们像一个村的,哈!
: 尤其夏天吃饭,都是端着碗到大门口,邻居们经常边吃边聊
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FROM 106.120.127.*