- 主题:小时候一直以为馄饨就是水饺。
是,我老家馄饨就是水饺,饺子是放在油里煎出来的东西,类似于现在的油饼。
上大学才学校餐厅才知道那个是馄饨。
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 南方一般管馄饨叫水饺,然后他们的饺子是蒸饺或者煎饺。
: 北方饺子是饺子,馄饨是馄饨
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FROM 221.223.48.*
龙抄手是抄手在四川的一个品牌。
四川人喜欢加油炸辣椒在里面。
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 这是啥
: 馄饨面吗
: :
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FROM 221.223.48.*
南方北方做馄饨的手法不大一样
南方馄饨馅少 主要汤鲜皮滑
北方讲究大馅馄炖 实惠
不过我喜欢南方那种的
不喜欢馅多的
【 在 CMMI 的大作中提到: 】
: 龙抄手是抄手在四川的一个品牌。
: 四川人喜欢加油炸辣椒在里面。
:
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修改:katelina FROM 120.245.122.*
FROM 120.245.122.*
胃咋还叛变了呢?
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 南方北方做馄饨的手法不大一样
: 南方馄饨馅少 主要汤鲜皮滑
: 北方讲究大馅馄炖 实惠
: ...................
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FROM 59.109.219.*
我不怎么喜欢肉馅
吃饺子也不爱吃大馅的
今天包了茴香猪肉饺子 还挺成功
【 在 jjzhu 的大作中提到: 】
: 胃咋还叛变了呢?
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FROM 120.245.122.*
这………真没体会出来
也没怎么吃过北方的馄饨。
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 南方北方做馄饨的手法不大一样
: 南方馄饨馅少 主要汤鲜皮滑
: 北方讲究大馅馄炖 实惠
: ...................
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