超爱吃面条，几乎到了每天都吃而不腻程度。初一就开始用一米长的大擀面杖擀面，那时候没有什么手擀面的概念，因为俺们那小农村都是手擀面。

后来飘在帝都，一般在市场买面条，手擀面比机器面贵一点。但是市场上买的面条煮出来不好吃，尤其是面条汤不能喝，总感觉有一股子酸味。

后来买了某阳的全自动面条机，当时1300+的价格，这个面条机的面条是挤出来的，和擀的面条口感不一样，不过用的也挺多。

老式手摇的面条机也用过，就是和十大类似的那种，缺点就是要单独和面，面条机的作用只是压面，省去了手擀的过程。

最后说结论：如果爱吃面条，不论是老式手摇还是十大那个，口感应该最接近真正的手擀面，甚至比手擀的还好，因为它可以反复多次碾压面皮；某阳那种挤压式的面条机，能用，但是口感不好。
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