我家三餐基本靠食堂,周末配合外卖,偶尔做顿饭。
最近冰箱里塞满了羊肉,不消耗实在不行了。 上午拿出一小袋,发现肉挺肥的。但我实在不愿意碰肥油,想着煮好挑瘦的吃,就不处理了。
去菜市场买葱姜香菜萝卜,洗切,焯水,炖肉。
最后要出锅的时候,我奔溃了。汤里到处飘着白白的脂肪团,用勺子一点一点的处理掉,越弄越没有食欲。最后,娃吃了一点点,我自己几乎没吃。
锅碗瓢盆到处都是油,空气里都是羊脂肪的味道。 刷锅刷盆刷碗,犹豫了一下,失算没把肉倒掉。
晚餐我和娃点了西贝,吃得简简单单开开心心。
这会儿看到那一大碗羊肉萝卜就发愁,倒掉需要出去扔垃圾,洗一个大碗,水槽也会沾上油,然后还要洗洗洗。哎,还是等娃爹明天回来再看吧!
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