最近减肥，打算多吃鱼虾，盒马下单了个“真鳕鱼扒”，煎了煎，撒点罗勒和胡椒粉调味。很久没吃鳕鱼，微微带点韧劲的口感让我想起很久以前吃过的那些鳕鱼。

刚工作时，住单位宿舍，吃食堂。离单位走路10来分钟，有一家朝鲜族饭馆，记忆中名字里有个“春”，经过大家味蕾对周围几个餐馆的筛选，这个春*餐馆成为同事聚餐的首选。三五人或七八人，找个合适的桌子，点几个凉拌菜、狗肉，再加两个热菜，鳕鱼就是热菜之一，有点像锅包肉的做法，酸甜口味，外面有一层酥皮，内里鱼肉白韧紧实，是女生的最爱。那会儿貌似只有朝鲜族饭馆才有鳕鱼，据说鱼头不能吃，价格也不贵。朝鲜饭馆价格都不算贵，但是我们这群除我之外都是二、三十岁的男性们饭量大，一顿饭下来也消费不菲，好在聚餐多是部门买单。

主食我最喜欢的是她家的冷面拌面，里面加了牛肉丝和蔬菜，甜辣香，好吃死了！后来也吃过别家的，都不如她家。

不知道这个店还在不在，如果在，我愿意为了吃一顿跨越1000多公里去打个卡！





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