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主题:我今天做了改良版的南瓜饼
catmini
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2023-11-23 09:41:39
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望周知
要说缺点,就是烙了6个 没有来得及拍照就吃完了
睡前蒸好南瓜(买老南瓜,水分少,比较甜)
弄成泥状 加低筋面粉和适量酵母和成面团(为啥不用糯米粉,因为糯米粉和好放置一夜会发硬,很容易成块状也不容易包馅)放在冰箱冷藏
早晨起来面就发起来了,包豆沙,按扁 饼皮上刷点水,撒芝麻
平底锅放油 开始烙
说起南瓜饼,二十年前,有个火锅叫做傣妹,人均15块可以吃到撑,南瓜饼更是免费可以无限拿,一转眼,原来二十年过去了。。
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