非常怀疑你做过猪蹄吗 油脂会飘在最上面
猪蹄冻凝结后 天然就会分成两层 你把上面的油脂层去掉下面就是纯的冻
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 是的我受不了皮冻里有酱油
: 还有就是猪蹄里有肥肉
: 汤里有油脂 也影响口感
: ...................
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